奶吧——讓作物喝上放心奶!目前我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在施肥方面普遍施用化肥,它雖然增加了農(nóng)作物產(chǎn)量,但長期大量使用造成土地板結(jié),土質(zhì)不斷惡化,地力下降,農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降,同時化肥農(nóng)藥的大量施用對土壤和水源也造成污染,危害著人們身體健康,破壞了人類的生存環(huán)境,已成為人們的共識。一些農(nóng)業(yè)發(fā)達國家,像美國、加拿大、日本、德國等國家已提出在短期內(nèi)不再施用化肥(因化肥在植物吸收后并不能完全轉(zhuǎn)化成穩(wěn)定的小分子結(jié)構,如人食用了這些食物,其游離核的嗜電子作用就需要奪取人體細胞中并不豐富有嗜核作用的有機酸(如氨基酸)來中和以形成穩(wěn)定的小分子結(jié)構、再經(jīng)多肽轉(zhuǎn)化酶作用才能再次生成蛋白質(zhì),因此少量猶可,若大量攝入就會造成細胞蛋白變性,在沒有足量肽酶逆轉(zhuǎn)的情況下,細胞凋亡不能再生,形同毒害),我國臺灣地區(qū)也提出解決不再生產(chǎn)和使用化肥的實施步驟。美國農(nóng)業(yè)部預測:本世紀“化學農(nóng)業(yè)”將被“生物農(nóng)業(yè)”所取代。早在幾年前,日本政府鑒于食品和國民健康,已確定了完整的“有機農(nóng)耕”方法,其生產(chǎn)的單一化肥主要用于出口到農(nóng)業(yè)技術不發(fā)達的國家,很少在本國使用。但綠色革命家勃勞格早就告戒說:“就現(xiàn)有的科學水平而言,農(nóng)業(yè)化學產(chǎn)品的明智使用,尤其是化肥的使用,對滿足60億人口的生活是至關重要的,人們必須清醒地認識到,當今農(nóng)民如果立即停止使用化肥和農(nóng)藥,世界必將面臨悲慘的末日。這并非由于化學產(chǎn)品的毒害所致,而是饑餓造成的。”事實就農(nóng)業(yè)規(guī)�；C械化、精細化、化、高新化、集約化生產(chǎn)而言,農(nóng)業(yè)對化肥的需求和依賴已更加明顯。因此,根據(jù)國情開發(fā)一些即能夠保護環(huán)境,減少污染,又能增強地力,提高作物產(chǎn)量和品質(zhì),促進人類健康的新型肥源(生物化肥)更具實在意義。