白蛋茄 特性:一年生草本,形態(tài)及習性均似茄子,高約30cm,葉互生,于葉腋間抽出單花,夏季開花漿果,白色成熟時較黃,橢圓形,長約5cm,形似雞蛋。喜溫暖向陽,排水良好的壤土。 用途:除盆栽觀果外尚可栽入花壇點綴,果實入藥、食用。 栽培:春季3月于溫室或5月播于室外苗床內(nèi),播種前種子用溫水浸泡6-8小時,覆土約0.4cm,4枚真葉長出后可分苗,苗高10-12cm進行移植,或定植于苗床,或上盆養(yǎng)護,生長期間適當澆肥水。 蛋茄生育適溫22-30℃,對光照時間長短不敏感,但果實發(fā)育也要有一定光照。對土質(zhì)要求不嚴,喜肥,是土壤含水量高、富含有機質(zhì)、耕層深厚的肥沃沖積土。茄子對于肥料的吸收以鉀多,氮次之,磷少。(1)庭院種養(yǎng):整地、做畦與施肥,不宜與其他茄果類作物連作。地塊深耕前每平方米施用2-4千克腐熟的廄肥,并施過磷酸鈣及草木灰。定植前翻耕一次,整地做畦,一般畦寬1.3-1.7米,栽雙行,畦溝要深。 當日均溫度穩(wěn)定在17℃左右時可定植,選擇溫暖晴天進行。定植不必過深,以與原來苗床栽植的深度相同,或與秧苗的子葉節(jié)平齊為宜,子葉露在土外。 水肥管理:在門茄“瞪眼”之前應(yīng)控水,中耕蹲苗�！暗裳邸敝笮柽M行一次重點澆水、施肥。此后,每隔7-10天澆一次水,結(jié)合澆水進行追肥。施肥量為每平方米追施硫酸銨14-20克溶于水中澆施。 (2)陽臺種養(yǎng):盆載技術(shù):茄子喜肥,故底肥放些家庭雜肥,如將魚腸鱗片、動物毛角血渣等下腳料發(fā)酵腐熟埋于底部、透水孔注意用稍大瓦片,人字形覆蓋,以免堵塞導(dǎo)致爛根。使用培養(yǎng)土,定植花盆中覆土使子葉露于土外,管理中使土壤保持濕潤,用豆餅浸漬液澆灌,剪除下部病葉、老葉。采收期可達數(shù)月,盛果期時,2-3天可采收一次。