椰漿花生技術(shù) 椰漿花生豆,花生豆類中的品種,以國產(chǎn)小麥面粉為主,配以椰子漿為輔制作而成,香甜可口,口感酥脆,椰子香味余長,別名:椰子花生豆、椰子魚皮花生豆、椰漿魚皮花生等,比日本豆、魚皮豆酥松,特別適合小孩食用,是走親訪友、招待賓朋的上等休閑食品,在泰國、越南、俄羅斯等國家及地區(qū)很暢銷,。1、 工藝流程:熬裹衣液→ 裹衣→ 油炸→冷卻→ 包裝→ 檢驗(yàn)→ 入庫。2、 主要設(shè)備:裹衣機(jī)、油炸鍋、冷卻車、封口機(jī)。(在酒鬼花生設(shè)備的基礎(chǔ)上加以臺裹衣機(jī)) (同時轉(zhuǎn)讓香飄飄豆、日本豆、魚皮豆、綠茶花生豆技術(shù)。) 花生食品研究22年 (1986-2009)