果桑苗品種主要有黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號(hào)果桑、金墻63號(hào)果桑、云桑二號(hào)、玫瑰果桑、長(zhǎng)果桑、桂花蜜果桑苗、白桑葚、無(wú)籽大十果桑苗、紅果二號(hào)果桑等。
果桑我國(guó)大部分地區(qū)都可種植,成熟的桑葚汁多甜爽,烏黑亮麗,一直受到消費(fèi)者的歡迎,果桑主要露天種植桑葚,可以采用有機(jī)或者自然農(nóng)法方式種植,成熟的桑葚健康,口感更加香甜。葉片可炒茶或養(yǎng)蠶,嫩桑葉還可以做成美味的桑芽菜。果實(shí)可以加工成桑果汁、桑果酒、桑椹果醬、桑果醋、桑椹酵素,也可以加入糕點(diǎn)中制作桑葚面包、桑葚蛋糕、桑葚餅干等產(chǎn)品,還可提取桑椹紅色素。桑枝可以加工桑黃菌、桑枝木耳、桑枝蘑菇等。
果桑樹(shù)種種植范圍廣,抗性強(qiáng)、生長(zhǎng)快,結(jié)果早,果實(shí)美觀,采摘期長(zhǎng)。果桑根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)能力強(qiáng),耐旱、耐鹽堿,造林成活率高,固土好。因果桑對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng),可在丘陵山地、平原、灘涂,三荒宜林地種植,進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)利用。果桑的栽培技術(shù)簡(jiǎn)單粗放,生產(chǎn)成本低,上市早,病蟲(chóng)害少,是建設(shè)生態(tài)采摘園的優(yōu)良品種。
果桑樹(shù)形:可以按照開(kāi)心形、y形、主干形技術(shù)進(jìn)行,枝條粗壯直立的果桑品種,比如金墻63號(hào),海棠82號(hào)等,可以按照三叉六芽十二枝技術(shù)進(jìn)行修剪,供參考。
果桑成熟標(biāo)志。果桑由綠變紅,變成黑色,黑透了,桑葚表面光亮了,桑葚果柄由變成黃白了,這個(gè)時(shí)候,桑葚糖分風(fēng)味是好的,就可以采摘桑葚了。
果桑病蟲(chóng)害。平時(shí)多使用有機(jī)肥,果桑生長(zhǎng)健壯,桑園夏季、春季進(jìn)行修剪,夏季修剪不易過(guò)重,輕剪可以,在桑葚采收結(jié)束后進(jìn)行,通過(guò)合理修剪,通風(fēng)透光,增強(qiáng)樹(shù)體自身抗病性。
西梅為薔薇科李屬。西梅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維,不含脂肪和膽固醇,是現(xiàn)代人健康的果品,西梅芳香甜美,口感脆甜。當(dāng)作為配料時(shí),具有甘草的芳香,西梅不只是一種零食,它和各種原料相配,可做成各種美味食品。西梅不但能當(dāng)零食吃,還可入菜。無(wú)論用來(lái)做沙拉、糕點(diǎn),還是主食、配料,都非常合適。西梅的加工產(chǎn)品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,隨身攜帶,既可以飽口福,又對(duì)健康有利。
臨朐縣春成苗木合作社果樹(shù)苗:果桑苗、歐李苗、杏樹(shù)苗、西梅樹(shù)苗、紫桃苗、黃桃苗、杏李苗、櫻桃李苗、李子苗、樹(shù)莓苗、黑莓苗