柑橘浮皮果,你注意了么!
明明是沒(méi)病害的果子,為啥果皮“腫了”呢?浮皮其實(shí)是指柑橘果實(shí)在成熟過(guò)程中,由于果皮與果肉之間產(chǎn)生較大間隙,而造成果皮發(fā)泡、鼓起的一種現(xiàn)象。
浮皮果嚴(yán)重影響了柑橘果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量,價(jià)格自然也就降低了。尤其是砂糖橘、南豐蜜桔等寬皮橘類(lèi)常出現(xiàn)浮皮果,也就是廣西果農(nóng)說(shuō)的“菠蘿果”導(dǎo)致賣(mài)不上價(jià)錢(qián)甚至沒(méi)人收,損失極大。那么,為什么柑橘會(huì)“打腫臉充胖子”呢?
浮皮果的產(chǎn)生原因復(fù)雜,它的發(fā)生與品種、水肥管理、蟲(chóng)害、刺激、果實(shí)著生位置、收獲期的遲早等有關(guān)。
浮皮果產(chǎn)生的主要原因有:
1、壯果肥施用太遲或者氮肥過(guò)多
壯果肥施用過(guò)遲,果樹(shù)體內(nèi)氮素過(guò)多,不僅影響果實(shí)著色成熟,更會(huì)促使果實(shí)二次肥大,助長(zhǎng)浮皮發(fā)生,施肥過(guò)遲的果園發(fā)生重。
2、缺硼、缺鈣
果實(shí)膨大期鈣元素和硼元素不足,鈣是決定果實(shí)硬度重要的因素,鈣含量越充足,果實(shí)硬度越好,如果果實(shí)鈣含量不足,果皮細(xì)胞之間的連接松散,韌性不好,就易產(chǎn)生浮皮,補(bǔ)鈣、硼元素應(yīng)盡早開(kāi)始。
3、水分管理不合理
柑橘外果皮和果肉之間有一層白皮層,也就是橘白。浮皮癥狀的發(fā)生與果皮白皮層細(xì)胞的生長(zhǎng)和老化有關(guān)。初期發(fā)生浮皮的果實(shí),在著色、成熟過(guò)程中,降雨量多,高溫高濕,雨水將果皮淋濕,果皮的中果皮組織,特別是油胞組織吸水,果皮膨脹、擴(kuò)大,白皮層組織不耐壓,容易龜裂,出現(xiàn)浮皮癥狀。
同樣到了果實(shí)膨大期,如果遇到高溫干旱,供水不及時(shí)的果園也容易出現(xiàn)浮皮現(xiàn)象。
4、、蟲(chóng)害刺激
使用不當(dāng)造成浮皮,很多果農(nóng)保果時(shí)用赤霉素、細(xì)胞分裂素等促進(jìn)花芽分化,有些果農(nóng)為了過(guò)于追求產(chǎn)量、質(zhì)量,加大用藥次數(shù)和濃度,導(dǎo)致用量過(guò)多,往往造成大面積浮皮。
果實(shí)在生長(zhǎng)、成熟過(guò)程中蟲(chóng)害刺激果面,也會(huì)導(dǎo)致柑橘浮皮果的發(fā)生。
5、果實(shí)著生位置
柑橘頂枝,尤其是直立并且粗壯枝條的極易出現(xiàn)粗皮大果,要避免這種現(xiàn)象,就需要靠平時(shí)對(duì)枝梢的管理了,控制枝梢不要太粗,當(dāng)然也不能太細(xì),適當(dāng)?shù)氖箻?shù)形張開(kāi),不要形成“沖天炮”樹(shù)形。
另外與果實(shí)采收期有關(guān),延遲采收,果皮老化,容易發(fā)生浮皮。采收期越遲,浮皮越嚴(yán)重。
防治措施:
1、增施有機(jī)肥,早施壯果肥,少施氮肥。灌溉條件差、樹(shù)勢(shì)弱、結(jié)果多的果園,應(yīng)提早施下�？梢栽鍪⿰W農(nóng)樂(lè)微生物菌肥、適量有機(jī)肥,奧農(nóng)樂(lè)微生物菌肥中含有的有益微生物可以固氮、固碳,供植物吸收利用;生物菌代謝會(huì)分泌赤霉素、細(xì)胞分裂素、生長(zhǎng)素等活性物質(zhì),刺激、調(diào)節(jié)作物生長(zhǎng),提高產(chǎn)量。
2、減少或者盡量不用,濃度過(guò)大容易造成浮皮果,而濃度過(guò)小則達(dá)不到保果效果,甚至造成大量落果。
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3、對(duì)密植園果實(shí)成熟著色期間要避免大量灌水,雨后及時(shí)排水,盡可能降低果園濕度,也不能造成缺水現(xiàn)象,如果遇到干旱,需要及時(shí)淋跑馬水或者滴灌及時(shí)補(bǔ)充水分。