益腦健身-西洋菜我公司長年面對全國性銷售,采用的發(fā)貨方式是通過郵局、客車、快遞公司、火車托運、物流為您發(fā)貨以及您親自來提,并且免費為您提供書面的栽培資料,怎樣種植、管理都能夠得到,讓你的種植無后顧之憂。歡迎您的來電購買!公司地址:濟南市歷城區(qū)花園路123號種子管理站三樓。本公司長期供應:特色蔬菜、紫色蔬菜種子、保健蔬菜、藥用蔬菜種子、農(nóng)作物種子、野菜種苗、特色瓜果、奇花異草、珍稀佳果、黑色食品、觀賞南瓜(14種)、觀賞玉米、觀賞辣椒、觀賞番茄、觀賞葫蘆(12種)等。十字花科(cruciferae)豆瓣菜屬中的栽培種,一二年生水生草本植物。屬名nasturtium r.br.,別名西洋菜、水han 菜、水田芥。染色體數(shù)2n2x32-64。每100g嫩莖葉約含水分93g、維生素c79mg及蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等。做沙拉、盤菜配料或湯料。種子含油24,可制工業(yè)用油。 原產(chǎn)地中海東部,南亞熱帶地區(qū)也有野生種。公元77年左右羅馬人和波斯人首先利用。14世紀初英國和法國有栽培,以后傳到美國、南非、澳大利亞和新西蘭,1780年前后傳入日本�，F(xiàn)已分布熱帶地區(qū)許多國家,中國廣東、廣西、臺灣、上海、福建、四川、云南等地都有栽培,其中以廣東栽培歷史久,栽培面積。

植物學性狀:淺根系,莖節(jié)易發(fā)生不定根,莖橫切面圓形,綠色,分枝多,匍匐生長。葉為奇數(shù)羽狀復葉,小葉片1-4對,卵圓或近圓形,寬約2cm,頂端小葉較大,濃綠色,氣溫低時變?yōu)榘底仙�。總狀花�?兩性花,細小,花冠白色。莢果含多數(shù)種子,種子細小,扁圓形,黃褐色,千粒重1g左右。豆瓣菜是一種營養(yǎng)豐富的綠葉菜,但鮮為人知,一直得不到應有的推廣。測定結(jié)果指出,蛋白質(zhì)含量達2.9,這在綠葉菜中是不可多得的;胡蘿卜素含量達9.6毫克,在蔬菜大家族中首屈一指;維生素c含量為51毫克,為番茄的2.7倍。據(jù)有關(guān)人士反映,豆瓣菜涼性,常食能晴肺熱,,有保健功能。 豆瓣菜脆嫩爽口,清香誘人,作湯或炒食均宜。 豆瓣菜十分鮮嫩,不宜烹得過爛,既影響口感,又造成營養(yǎng)損失。國外有報道說,豆瓣菜能干擾卵子著床阻止妊娠,可作為避孕、通經(jīng)及流產(chǎn)的輔助食物使用。豆瓣菜性寒,能清熱止咳,故寒性咳嗽者不要食用。豆瓣菜的營養(yǎng)物質(zhì)比較,其中超氧化物岐化酶( 即 sod) 的含量很高,還含有豐富的維生素及礦物質(zhì)。 豆瓣菜有通經(jīng)的作用,并能干擾卵子著床,阻止妊娠。 豆瓣菜味甘微苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、等功效。益腦健身的保健蔬菜。 羅馬人用豆瓣菜脫發(fā)和壞血病。在伊朗,人們認為豆瓣菜是一種極好的兒童食品。

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