小麥和玉米價格后期走勢如何？近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司有關(guān)負責(zé)人就三季度我國農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況進行回答。

關(guān)于小麥價格方面，相關(guān)負責(zé)人表示，今年新麥上市后，受多重利好因素支撐，小麥價格穩(wěn)中走高。一是湖北、安徽、江蘇、河南四省先后啟動小麥低收購價執(zhí)行預(yù)案，形成底部支撐。二是玉米價格上漲幅度較大，小麥飼用需求增加，對價格拉動明顯。三是受上半年影響，市場看漲預(yù)期增強，部分種糧大戶和貿(mào)易商惜售，短期糧源偏緊�？傮w來看，小麥價格上漲是生產(chǎn)成本連年上升、糧價多年低迷情況下的恢復(fù)性上漲，漲幅并不是很大，屬正常波動區(qū)間。

7月中旬以來，國家加大低收購價小麥投放量，市場糧源供應(yīng)充足，部分貿(mào)易商惜售心態(tài)松動，小麥價格已逐步趨穩(wěn)。9月份，鄭州糧食批發(fā)市場普通麥每斤1.20元，環(huán)比漲0.7%，漲幅比上月回落2.9個百分點，同比高5.9%。目前我國小麥全社會庫存超過一年的消費量，政府儲備調(diào)節(jié)能力強，能夠保障口糧市場供給，后期隨著秋糧大量上市、玉米價格企穩(wěn)，小麥價格將保持平穩(wěn)走勢。由于國內(nèi)行情較好，小麥進口增幅明顯。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，1-8月，我國小麥累計進口數(shù)量為499萬噸，同比增長137%。但進口量增加并不多，進口占我國產(chǎn)量和消費量的比重依然很低，而且以優(yōu)質(zhì)強筋、弱筋小麥為主，用于品種調(diào)劑，滿足日益增長的焙烤類食品加工需求，對我國小麥市場運行的影響很小。

玉米方面，今年玉米播種面積基本穩(wěn)定，長勢總體較好，8月底9月初，東北產(chǎn)區(qū)連續(xù)遭受三次臺風(fēng)，部分地區(qū)玉米出現(xiàn)倒伏，但臺風(fēng)發(fā)生時多數(shù)地區(qū)的玉米生長已進入蠟熟中后期，產(chǎn)量已經(jīng)基本形成，而且未受災(zāi)地區(qū)長勢較好，預(yù)計今年玉米總產(chǎn)穩(wěn)中有增。從玉米市場走勢看，今年以來受需求增長拉動和市場炒作因素影響，玉米價格持續(xù)上漲，8月份產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)平均價格分別達到每噸2270元和2444元，是2016年玉米收儲制度改革以來的新高，但進入9月之后，隨著新玉米逐步上市，以及臨儲拍賣玉米的陸續(xù)出庫，價格已經(jīng)表現(xiàn)出一定的季節(jié)性回落態(tài)勢，9月產(chǎn)區(qū)月平均價格為每噸2222元，環(huán)比跌2.1%。

后期玉米隨著上市量逐步增加，短期內(nèi)價格有望保持穩(wěn)定或小幅回落。

（資料來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）