球莖茴香是茴香的一個變種，茴香是人們生活中必不可少的調味品，下面我們來看一下球莖茴香的栽培技術及注意事項，
    一、球莖茴香的形態(tài)
    球莖茴香是傘形花科茴香屬茴香種的一個變種，由葉鞘基部層層抱合形成扁球形的脆嫩“球莖”，可用于炒食和涼拌，嫩葉用于做餡。含有特殊的香辛味，可增進食欲，具有溫肝胃、暖胃氣、散寒結的保健功能，并含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質。 植物學特征 為淺根系蔬菜，須根較多，比葉用茴香的根稍深，根群分布在距地表7一10cm土壤中，橫向分布范圍僅20cm左右，吸收面積小；莖短縮為“球莖”，高和寬為10cm左右，厚6 cm左右；葉片2一4回羽狀深裂，裂片絲狀、光滑；復傘形花序，花金黃色。雙懸果，長橢圓形，灰白色，種子千粒重3g左右。

    二、栽培技術要點
    1、土壤
    土壤營養(yǎng)：對土壤要求不太嚴格，但喜歡疏松、肥沃、保水保肥、通透性好的砂壤土，吸取養(yǎng)分且較多，應氮、磷、鉀和微量元素配合施用，苗期不能適應土壤中過高的肥料濃度，“球莖”膨大期需肥量大，其中對氮、鉀更為迫切。
    2、溫度水分
    溫度：喜冷涼的氣候條件，但適應性廣，耐寒、耐熱性均較強，種子發(fā)芽的適宜溫度16一23℃，莖葉生長適宜溫度15一20℃，超過28℃時生長不良。

光照：生長期需充足的光照，尤其是“球莖”膨大期，陰天和田間郁閉對膨大有影響。
    水分：因原產地氣候濕潤，所以在整個生長期對水分要求嚴格，尤其在苗期和“球莖”膨大期，土壤應保持濕潤，不宜干旱，較大的空氣濕度利于生長，并使“球莖”脆嫩品質好，但濕度過大通風不良則會引起幼苗徒長，易發(fā)生猝倒病、菌核��；如“球莖”膨大期澆水不當，土壤及空氣濕度忽大忽小，變化劇烈，容易造成“球莖”外層裂開。一般空氣濕度以60%一70%為宜，土壤濕度以達到持水量的80%為好。...[查看詳細]

每一種作物都有它自己的生長環(huán)境和生長周期。當你真正的了解了一種作物的生長環(huán)境和生長周期你才能很好去種植和管理�，F(xiàn)在我們分享的是球莖茴香的生長環(huán)境及周期。

一、球莖茴香的生長環(huán)境
    1、溫度 球莖茴香喜冷涼氣候，在旬平均氣溫10～22℃條件下生長良好。種子萌發(fā)的適宜溫度為20～25℃，生長的適宜溫度為15～20℃，白天不宜高于25℃，夜間不低于10℃，過高或過低都將影響生長和品質。苗期能耐-4℃低溫和35℃高溫。幼苗在4℃左右低溫下才能通過春化。？
    2、水分 球莖茴香在整個生長發(fā)育過程中對水分要求嚴格，尤其在苗期及葉鞘膨大期，要求較高的空氣相對濕度和濕潤的土壤，不宜干旱。

    3、光照 球莖茴香屬長日照植物，全生長過程都需要充足的光照，長日照可促進花芽形成，在通過春化階段后在長日照高溫條件下開花結實。苗期對光照要求不嚴格，充足的光照有利于壯苗的形成。
    4、營養(yǎng) 球莖茴香對土壤要求不嚴格，pH值5.4～7.0的范圍內均能正常生長。栽培上為產品的質量和產量，宜選擇保肥、保水力強的肥沃壤土種植。肥料以氮、鉀需量略多，苗期對肥料需求量較少。
    一般從播種至采收結束需150～170天，下籽后40天小苗達到5～6葉一心定植，定植后90天部分單球重達到0.5公斤，可根據市場情況陸續(xù)采收，也可農歷年前一次性采收。
    二、球莖茴香的生長周期...[查看詳細]

我們在種植許多作物時會碰到許多病蟲害，下面我們就來看一下球莖茴香病蟲害的防治方法及用那些藥品比較好。
    球莖茴香秋冬生產中，較常見的害蟲是蚜蟲，在防治上采取黃板誘殺和DDV熏蒸相結合的措施，采用黃板誘殺每667平方米用15～20塊，用DDV熏蒸時每667平方米用0.3公斤。

    一、球莖茴香的主要病害有菌核病、灰霉病、白粉病、猝倒病。
    1、菌核�。� 這是冬季生產中常見、防治困難和損失較大的病害。在防治上除了進行溫室及土壤外，生長過程中還應注意發(fā)病初期病株并進行藥劑防治。用65%甲霉靈600倍液，或40%菌核凈1200倍液噴霧，重點噴灑莖基部�；蛴糜�40菌核凈可濕性粉劑500倍液噴霧。7至10天1次，防治2至3次。
    2、灰霉病： 寒冷季節(jié)，溫室內濕度大時，易發(fā)生此病，主要為害葉子，在防治上注意加強通風降低空氣濕度。采用高畦栽培，避免大水漫灌。此外注意發(fā)病初期的藥劑防治：用65%甲霉靈600倍液或50%敵菌靈500倍液。連陰天時選用粉塵劑或煙霧劑防治。

...[查看詳細]